임영관2016-03-14 09:41:50고로쇠물은 그때그때 받은 것을 보냅니다. 묵은물은 아얘 배제합니다. 그때그때 물을 받아 보낸다는 게 워낙 손이 많이 가 힘들고 신경쓰이다보니 더 가격을 낮추기가 쉽지 않네요. 대신 신선한 그날 물, 깨끗하게 받은 물입니다.
지리산 고로쇠는 고산지대 채취분이 있다보니 일반적인 채취시기가 2월~4월 초인데 최근 봄이 빨리 오면서 2월~3월 말까지라고 보면 되겠습니다.
받자마자 냉장보관하시고, 1주일정도까지는 문제없답니다.김치냉장고는 보존성이 더 좋아 10일 이상 보관해도 되더라고요.
베란다는 상온이다고니 3월 초봄윽 낮 온도에 3일유지도 쉽지 않습니다. 냉장보관하시고, 하루 내 드실만큼만 꺼내 상온에 식혀드시면 되겠네요.
지리산 고로쇠는 고산지대 채취분이 있다보니 일반적인 채취시기가 2월~4월 초인데 최근 봄이 빨리 오면서 2월~3월 말까지라고 보면 되겠습니다.
받자마자 냉장보관하시고, 1주일정도까지는 문제없답니다.김치냉장고는 보존성이 더 좋아 10일 이상 보관해도 되더라고요.
베란다는 상온이다고니 3월 초봄윽 낮 온도에 3일유지도 쉽지 않습니다. 냉장보관하시고, 하루 내 드실만큼만 꺼내 상온에 식혀드시면 되겠네요.